Składniki:
- 2-3 litry bulionu
- 2 duże brokuły
- 3-4 duże ziemniaki
- słodka śmietanka
- sól, pieprz
- tarty ostry ser
- grzanki
Przygotowanie:
Do buliony wkładamy pokrojone ziemniaki i brokuły. Gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Wszystko miksujemy. Dodajemy śmietankę i doprawiamy według gustu. Przed podaniem zupę można posypać tartym serem. Podajemy z grzankami lub bagietką.
