Spaghetti z parówkami i jajkiem

Składniki:

- 35 dag spaghetti
- 15 dag parówek
- 3 jajka
- 4 łyżki tartego sera (najlepiej różnych gatunków, z owczym włącznie)
- 1,5 dl śmietanki
- 2-3 łyżki masła
- sól
- papryka
- inne przyprawy w/g gustu

Jajka rozmącamy, dodajemy do nich połowę sera, sól, paprykę i śmietankę - dokładnie mieszamy.

Parówki kroimy na estetyczne, ukośne plasterki i smażymy na rumiano (ja to robiłem w woku) na maśle.

W międzyczasie gotujemy makaron, odcedzamy i dodajemy do parówek.
Po wymieszaniu - dodajemy mieszaninę jajek z serem, dokładnie i szybko mieszamy.
Podgrzewamy do tej pory, dopóki jajka nie zetną się.
Na koniec całość posypujemy pozostałością sera, przykrywamy i po 5 minutach serwujemy...

http://prota.extra.hu/zbieranica_makaron.php