Składniki:
- 10 dag zimnego masła
- 30 dag mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 12 dag startego żółtego sera
- 200 ml kwaśnej śmietany
- sól i cukier
Sposób przygotowania:
Masło siekamy i wstawiamy je na chwilę do zamrażarki. Piekarnik rozgrzewamy do 180'C, blachę wykładamy pergaminem. Do miski z masłem wsypujemy mąkę, proszek i sól, wszystko mieszamy. Rozdrabniamy masło palcami na bardzo małe grudki. Dodajemy śmietanę, ser i mieszamy, powinno powstać luźne ciasto. Formujemy z ciasta nieduże kule i kładziemy na pergaminie. Odrobinę śmietany wymieszaj z cukrem i posmaruj tym wierzch bułeczek. Pieczemy około 30 minut, aż się zarumienią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz